В ход идет всё, что осталось в холодильнике: курица или рыба, грибы или овощи, зелень, яйцо, фрукты и ягоды, свежие, замороженные или консервированные.
Всё зависит от ситуации, бюджета и настроения. Тесто для этих быстрых и вкусных пирогов готовят на сметане, майонезе или кефире.
Главное, чтобы оно было достаточно жидким и пластичным и равномерно распределилось по начинке. Есть еще один секрет – пирог не должен быть очень высокий, иначе он не пропечется.Предлагаем вам сегодня испечь очень вкусный, нежный и ароматный заливной пирог с капустой на кефире.Чтобы приготовить тесто, потребуется: 500 мл кефира, 3 яйца, 2 стакана муки (объемом 250 мл), по одной чайной ложке (без верха) соды, сахара и соли.
Читать на province.ru