Москва, 30 ноября. Потребление свежих овощей должно вырасти к 2028 году до 115 кг на душу населения, прогнозируют эксперты Россельхозбанка.
Сейчас данный показатель в России составляет 109 кг, что на 24% меньше рекомендованной Минздравом нормы, однако он все равно выше, чем, например, в Германии, Франции или Канаде.
Ожидается, что вместе с восстановлением экономики и увеличением популярности здорового питания уровень потребления овощей будет повышаться примерно на 1% ежегодно.
Читать на riafan.ru