Печать 3D-моделей на основе продуктов питания производилась и ранее. Однако существующие методы слишком "горячие", что не позволяет использовать в качестве материала питательные вещества, чувствительные к температуре.
Новая разработка основана на холодной экструзии — технологическом процессе, при котором получение изделий из полимерных материалов осуществляется без применения высоких температур.
Для ее реализации ученым потребовалось изменить свойства текучести и деформации печатной краски. В результате они смогли напечатать объемные диван, колесо и конус, передает "Научная Россия".
Читать на inforeactor.ru