В мире существует множество растительных масел. Самые известные из них встречаются практически у всех на кухне. Чаще всего это кукурузное, соевое, арахисовое, рапсовое, подсолнечное, оливковое и кунжутное масла.
Чтобы не нанести вреда здоровью от ежедневного употребления этого продукта, важно контролировать его норму. Согласно рекомендациям «Руководства сбалансированного питания для жителей Китая», необходимо употреблять не более 25-35 граммов масла в сутки.
Кроме того, важно периодически менять привычное масло на другое. Также важно следить за температурой нагрева. Так как если передержать масло на огне, то в нем начнут образовываться вредные вещества, способные вызывать развитие рака, передает «ИноСМИ».
Читать на inforeactor.ru