Размер имеет значение: в магазинах появится картофель «экономкласса»

Картофельный союз предложил крупнейшим торговым сетям размещать на прилавках картофель размером от 35 до 55 мм. Корнеплод упакуют в сетки по 2,5 и 5 кг и предожат покупателю по ценам на 15−20% ниже обычного.

Идею уже поддержали в Минсельхозе. По мнению ведомства, «включение в ассортимент торговых сетей картофеля калибра 35−55 мм позволит увеличить сбыт продукции сельхозпроизводителей, сократить их издержки, а также расширить предложение продукции для потребителей».

Как уверяет председатель Картофельного союза Сергей Лупехин, картофель мелкого калибра не уступает по качественным характеристикам более крупному.