В январе 2023 года инспекторами отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках пищевого мониторинга, утвержденного Приказом МСХ РСХН № 1915 от 20.12.2022, были отобраны пробы молочной продукции в торговых сетях г.
Твери. По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», в пробах сливок питьевых ультрапастеризованных м.д.ж.
10 % производства ООО «Милкпром» (Московская обл.) и сыра «Черный Рыцарь» м.д.ж. в сухом веществе 50% производства ООО «Чизагро» (Тверская обл.) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, а именно «бета-ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин».
Читать на afanasy.biz