Учёные обнаружили, что растительная диета ускоряет обмен веществ, приводит к потере веса и улучшает кардиометаболические факторы риска у людей с избыточным весом.
Результаты исследования опубликованы в журнале JAMA Network Open. Эксперты случайным образом разделили людей с избыточным весом на две группы.
В течение 16 недель одни добровольцы придерживались обезжиренной растительной диеты на основе фруктов, овощей, цельного зерна и бобовых без ограничения калорий.
Читать на ufacitynews.ru