За последние четыре месяца стоимость кеты, горбуши и кижуча увеличилась на треть. Директор рыбоперерабатывающего предприятия Денис Розенко рассказал, что икра подорожала на 25% и к Новому году цены продолжат расти.
Дорожает и красная рыба. По словам рыбаков, причина роста цен - климатическая. - Летом было слишком жарко, много планктона погибло, рыбе самой было нечего есть.
Поэтому вместо десяти тысяч тонн той же горбуши поймали чуть больше пяти, - пишет РЕН ТВ. Такая ситуация вызвала дефицит на рынке. - Если продавцы не поднимут цены, у них кончатся быстро запасы рыбы, возникнет дефицит, и они не получат ту маржу, которую могли бы получить, если бы подняли цену, - говорят маркетологи.
Читать на kubnews.ru