Испания продукты безопасность кухня Испания
/ live24.ru

Раскрыта опасность при приготовлении яиц

Испания, 04 июл 2020. . Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить яйца, однако даже в таком не сложном занятии присутствуют скрытые риски, влияющие на безопасность продукта.

Пищевой технолог Марио Санчес рассказал испанскому изданию La Vanguardia, как правильно приготовить данное блюдо, чтобы не переживать за его сохранность.По словам эксперта, яичницу или омлет необходимо готовить из свежих, только что разбитых яиц.

Перед началом приготовления их лучше не мыть, так как это нарушает естественную защитную пленку яиц. Если продукт откровенно грязный, то поверхность лучше всего протереть сухой кисточкой, сполоснуть и сразу же отправить на плиту.Пищевой технолог напомнил, что все опасные микроорганизмы, присутствующие в яйцах,

Читать на live24.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA