Абсолютно всем необходим сбалансированный рацион, но для детей он особенно важен, поскольку их организм продолжает активно расти и развиваться.
Неотъемлемой частью питания ребенка должны быть овощи, поскольку они содержат огромное количество питательных веществ: витамины, минералы, клетчатку и так далее.Многие съедобные виды капустных (цветная капуста, брокколи, белокочанная капуста и многие другие) — настоящий кладезь полезных веществ: они богаты фолиевой кислотой, кальцием, калием, фосфором, витаминами С и К.
Свежую белокочанную и пекинскую капусту можно добавлять в салаты, а брокколи отлично сочетается с фруктовыми смузи, вкус овоща в смеси при этом почти не чувствуется.
Читать на ridus.ru