Птицефабрики могут отказаться от производства премиальной продукции

Такой подход позволит учесть интересы двух сторон — производителей и покупателей, уверены в Росптицесоюзе. Фабрики смогут сократить затраты на изготовление, а потребители получить товар по приемлемой и стабильной цене, указала она. «Мы рекомендовали птицеводческим предприятиям сузить ассортимент, что позволит им уменьшить свои затраты на производство.В первую очередь, на переработку.

Пока компаниям стоит сфокусироваться на изготовлении товаров с меньшей добавленной стоимостью.Таким образом, заводы могут отказаться от изготовления продукции глубокой переработки, так как она более дорогая.

Речь о товарах, которые требуют от компаний максимальных затрат на изготовление — это в том числе грудинка и бедрышки», — подчеркнула Галина Бобылева.