На предприятии благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда» удалось ускорить процесс упаковки продукции на 33%.
В течение полугода на птицефабрике работали эксперты Регионального центра компетенций. Пилотным потоком на птицефабрике выбрали процесс производства мясных полуфабрикатов на линии по изготовлению филе цыпленка.
Оптимизация позволила снизить общее время упаковки продукции на 33%. – Эффективное внедрение бережливых технологий помогло усовершенствовать процесс производства и добиться роста выработки на 11% в цеху убоя, на 25% – в цеху переработки.
Читать на kubnews.ru