Избыток вредного холестерина в организме может спровоцировать сердечные и другие заболевания, так как образует жировые отложения на стенках сосудов и приводят к проблемам с кровотоком, NCBI.
Специалисты обнаружили, что соевые бобы эффективно уменьшает уровень «плохого» холестерина. Они содержат белок и изофлавоны – соединения растительного происхождения, похожие по структуре на эстроген.
Употребление сои на протяжении месяца снизит вредный холестерин на 4 мг/дл. Причём соевое молоко, скорее всего, даже более эффективно для уменьшения уровня холестерина, чем обработанные экстракты или добавки соевого белка..
Читать на ufacitynews.ru