Пришла весна, а с ней и авитаминоз. Самое время подумать о насыщении организма витаминами с помощью полезных продуктов, например топинамбура.
Топинамбур — это полезный и вкусный корнеплод, который часто называют земляной грушей или иерусалимским артишоком. Он имеет сладковатый и ореховый вкус, похожий на артишоки или картофель.
Топинамбур можно есть сырым или приготовленным разными способами: варить, печь, жарить, готовить супы, салаты, пюре и другие блюда.
Читать на focus.ua