Специалисты «Общественного контроля» проверили качество рыбных консервов, которые продаются в петербургских магазинах. Для экспертизы было закуплено 10 образцов кильки в томате, 70% из них не соответствуют ГОСТ.
Инспекторы обнаружили, что производители щедро кладут рыбу в банки, однако вкус и вид некоторых консервов оказался не самым лучшим.
Консервы рыбные в томатном соусе должны соответствовать требованиям ГОСТ. Стандарт устанавливает, что массовая доля кильки в банке должна быть не менее 60%.
Читать на rosbalt.ru