В четверг, 19 августа, прошел баттл рязанских поваров в рамках фестиваля «Кулинарная легенда Рязани». Его победители отправятся на Всероссийскую олимпиаду кулинарии и сервиса «Легенда 2021».Во время готовки зрителям рассказывали об ингредиентах, используемых в блюдах.
Пожалуй, самый необычный из них — это яблоки, маринованные в щавеле. Повара поговорили с рязанцами о том, как пришли в профессию и что предпочитают есть сами.
Больше предпочтений кулинары отдают блюдам, которые любят с детства. Например, это жареная картошка и борщ.Всего в баттле приняли участие две команды по шесть человек.
Читать на 7info.ru