Прокуратура проверит, как в детсады Орла попал творог с запрещенным ферментом
Орловские СМИ сделали эту новость по официальной информации территориального управления Россельхознадзора. Творог с запрещенным ферментом нашли в пробах продукции «Злынковского молочного комбината» из Брянской области.
Продукт поступил в детские сады Орла. Микробная трансглутаминаза модифицирует структуру белков и производится с Это фермент действует как «клей», который склеивает белки.
К примеру, с помощью трансглутаминазы в ресторанах элитный стейк «склеивают» из разных кусков мяса. Ее используют в пищевой промышленности для улучшения текстуры и внешнего вида продуктов.
Читать на vechor.ruОб этом же в других СМИ
Прокуратура проверит информацию о сбросе сточных вод в городской пруд Ревды nakanune.ru / 3 года назад
Прокуратура проверит информацию о нефтеразливе на Спорышевском месторождении в ЯНАО nakanune.ru / 3 года назад
После размещения в соцсетях видео драки двух школьниц прокуратура проверяет школу-интернат в Омске argumenti.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.