Об этом рассказал генеральный директор итальянской компании по производству ослиного молока Eurolactis Пьерлуиджи Орунесу, передает Dairyreporter.
По его словам, итальянский парламент сейчас изучает меры по повышению ценности собственной цепочки производства ослиного молока.
Цель состоит в том, чтобы увеличить надои молока, и впоследствии принести пользу недоношенным детям, а также помочь производителям молока и фермерам, выращивающим ослов.
Читать на agroportal.ua