«Ъ»: производители предложили сетям продавать картофель «экономкласса»

Картофельный союз предложил торговым сетям пустить в продажу картофель «экономкласса», пишет газета «Коммерсантъ» со ссылкой на руководителя аппарата союза Татьяну Губину.Сообщается, что предложения ввести в ассортимент корнеплоды от 35 мм до 55 мм, упакованные в сетку по 2,5, 3 и 5 кг, направлены в АКОРТ и Союз независимых сетей.В настоящее время ритейлеры предъявляют строгие требования по калибровке для каждой партии и фермеры вынуждены сортировать продукцию по размерам.

Если фасовать несортированный картофель, то производители смогут экономить на этапе упаковки до 50%, что поможет стабилизовать цены, отметила Губина.По информации издания, резкое подорожание картофеля обсуждалось на заседании в Минсельхозе 20 января.