Средства пойдут на строительства первого коммерческого объекта компании, а также коммерциализации ее продукта в 2022 г., сообщает foodbusinessnews.
Plantible, основанная в 2018 г. Тони Мартенсом и Маурицем ван де Веном, занимается разработкой вертикально интегрированной сельскохозяйственной платформы для производства белка из лемны, более известной как ряска.
Полученный протеин имитирует функциональные характеристики широко используемых белков животного происхождения. Как рассказывают основатели, ряску легко выращивать в контролируемой среде.
Читать на agroportal.ua