Прогноз: Через 2-4 года за рынок спаржи ожидает жесткая конкуренция

Об этом сообщила соучредитель компании «Агро-Фокус» Лариса Боден в интервью Украинскому проекту бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP). «Ожидается рост производства спаржи примерно на 5% до 2025 года.

Мы знаем, что мировые тенденции — это здоровый образ жизни. Люди путешествуют, пробуют новую пищу, это способствует популярности спаржи.

Аспарагус — один из уникальных овощей. Он занимает шестое место среди 42 овощей и фруктов в классификации по пищевой ценности», — отмечает Лариса Боден. «Украина, которая смотрит на Европу и идет туда огромными шагами, уверена, не будет отставать никак.