Продукты, которые нужно замачивать перед готовкой
Печень. Свиную и говяжью печенку рекомендуется вымачивать в молоке – она станет нежнее, мягче, исчезнут горечь, специфический запах.К тому же готовое блюдо приобретет оригинальный вкус.Зелень. Любую листовую зелень, особенно салат, следует вымачивать в холодной воде с содой, которую добавляют в расчете половина чайной ложечки на пучок зелени.Продукт выдерживают в растворе 20-30 минут.
Обработке нужно подвергать как покупную, так и огородную зелень. Вымачивание помогает вымыть песок, землю, нитраты, а также насекомых, которые могут попасться в свежем продукте.Орехи. Содержат фитиновую кислоту, которая в процессе роста плодов отпугивает от них животных.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Какие продукты разрушают организм: 5 пунктов, которые нужно знать 24tv.ua / 3 года назад
Будет богатый урожай: названы растения, которые нужно успеть посадить к концу февраля vchaspik.ua / 3 года назад
В Украине увеличился список должностей, которые нужно согласовывать с Зеленским kp.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.