Для создания идеальной квашеной капусты требуется больше, чем просто основные ингредиенты — это тонкий баланс вкусов и ароматов.
Домохозяйки часто обнаруживают, что текстура становится мягкой, а вкус слишком кислым, не подозревая, что виновником может быть добавление уксуса.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Секрет заключается в исключении из рецепта уксуса. Вместо этого рассмотрите возможность добавления натуральной сладости клюквы или брусники, избегая искусственной кислотности.
Читать на hyser.com.ua