США, 05 июл 2020. . Несколько ученых из США и Британии одновременно пришли к одинаковым выводам по поводу того, что в брокколи очень много лютеина и зеаксантина, а также – сульфорафана, который может сдерживать биологические процессы старения.
При этом, специалисты не назвали ни одного негативного свойства овоща.- Брокколи очень полезна для тех, кто страдает от диабета или же от сердечно-сосудистых заболеваний , - подчеркнули они. – Да и приготовить брокколи достаточно просто.
Овощ достаточно просто сварить или запечь – с сыром.Также очень полезны брокколи в качестве основы для вегетарианских супов. - Можно просто сварить овощ с картошкой, а потом добавить сливки и все это взбить блендером, - рассказали специалисты.
Читать на live24.ru