Привередливые и переборчивые? Как и почему вкусы детей отличаются от вкусов взрослых

Это не капризы ребенка, а эволюционно запрограммированная модель поведенияНередко родители жалуются на разборчивость детей в еде, а еще на привычку ею плеваться и чрезмерно увлекаться сладостями.Что ж, многим из вас станет спокойнее, что на самом деле этой причиной является не капризность ваших детей, а эволюционно запрограммированная модель поведения, способствовавшая выживанию нашего вида на протяжении сотен тысяч лет.Сладкий вкус сигнализирует нам об энергетически богатой пище, которая эволюционно никогда не была так доступна, как сейчас.

И во взрослом, и в детском возрасте большинство из нас любит сладости, потому что это доступный источник энергии. Детская любовь к сладкому особенно эволюционно оправдана ввиду их двигательного режима и темпов роста.Еще один невероятный факт — согласно многочисленным исследованиям, именно на детей сахар оказывает обезболивающий эффект.

А у взрослых этого нет.Какие из этого следует сделать выводы?В общем сладости — это нормально. Но, конечно, воздержание важно!Помним, что количество потребляемых свободных сахаров не должно превышать 19–25 г в день.