Екатеринбург продукты здоровье Здоровье и красота Екатеринбург
/ e1.ru

Придумали страшилку! Мифы и факты о глютене

Если вы решили отказаться от хлеба исключительно из-за глютена, тысячу раз подумайтеФото: Александр Ощепков / NGS.RUПоделитьсяКазалось бы, глютен известен с 1728 года, но только относительно недавно он стал этакой страшилкой.

От него и толстеют, и кишечник якобы забивается, и кожа стареет раньше времени. Сколько слухов ходит вокруг глютена, стоит ли в них верить и что вообще такое этот глютен, рассказали наши любимые эксперты.Глютен — это растительный белок, который содержится в злаках: в пшенице, ржи, ячмене, а также в их производных (булгур, полба, кускус, манная крупа).

Читать на e1.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA