Представляем вебинар по варке пива и будущих участников Выставки Beviale Moscow 2021
После того, как организаторам пришлось перенести выставку Beviale Moscow 2020 с сентября на 23-25 марта 2021 в КВЦ «Сокольники» из-за пандемии COVID-19, редакцией (так как мы являемся информационными партнерами выставки) было принято решение, представлять и (по возможности) знакомить наших читателей с будущими интересными участниками данного мероприятия, в том числе в виде вебинаров. На вебинаре эксперты Lallemand поделились информацией о:Производстве сухих дрожжей и контроле их качестваПроисхождении и истории традиционных дрожжей KveikВыборе нового штамма и оптимизации уже существующихРазработке нового штамма: LalBrew Voss Kveik All YeastРезультатах лабораторных испытаний при производстве LalBrew Voss Kveik All YeastЗапись вебинара «Kveik:
Читать на versia.ru