Говорить о разработке гида «Мишлен» в других регионах России кроме столицы пока преждевременно. Об этом сообщила директор по коммуникациям «Мишлен Россия» Ольга Серкова.
Она пояснила, что представители гида постоянно наблюдают за развитием гастрономии по всему миру благодаря сети международных инспекторов.
Они ежедневно занимаются оценкой заведений. Ольга Серкова добавила, что информация о личности эксперта, времени посещения ресторана и какого именно заведения держится в секрете, неизвестно, кто из посетителей является инспектором гида.
Читать на vm.ru