Селедка под шубой в тарталетках – отличная закуска для красивого праздничного стола. Готовится она просто и очень быстро. Необходимые ингредиенты сельдь – 1 шт.; картофель – 3 шт.; свекла – 1 шт.; майонез – 30 г; тарталетки – 10 шт.; зеленый лук для украшения; сыр для украшения.
Как приготовить селедку под шубой в тарталетках Отварить по отдельности картофель и свеклу, остудить, очистить от кожуры. Свеклу и картофель натереть на мелкой терке в разные емкости, добавить в каждую майонез, перемешать.
Сельдь очистить от кожи, внутренностей, отрезать голову, хвост, плавники, вынуть хребет и все кости. Филе нарезать мелкими кубиками.
Читать на profile.ru