Обычно при украшении икон продукты питания не используют, только живые цветы. Но существует в церковном календаре особая дата, когда традиция нарушается - на праздник Преображения Господня, который в народе называется Вторым, или Яблочным, Спасом.
Тогда сочные плоды обязательно становятся частью живого декора. Как, например, в Спасо-Преображенском монастыре города Пензы.
Что же касается истории торжества, то оно установлено в память об описанном в Евангелии чудесном изменении внешнего облика Иисуса Христа.
Читать на penzainform.ru