Летние сорта яблок хранятся от двух недель до полутора месяцев. Осенние сорта лежат до начала декабря. Долго остаются свежими зимние сорта.Позднезимние сорта хранятся до апреля — мая.
После сбора яблоки могут пострадать от инфекций, а также от болезней, вызванных неблагоприятными условиями хранения.Плодовая гниль чаще всего наносит урон урожаю.
Возбудители проникают в плоды через травмированную кожицу. Иногда садоводы при съёме повреждают яблоки, слегка царапая ногтями или травмируя их ветками.
Читать на skuke.net