Англия книги Елизавета Ii кулинария Англия
/ profile.ru

Повар раскрыл секрет приготовления любимых блинов Елизаветы II

Блинчики являются одним из любимых блюд королевы Великобритании, но готовятся они по уникальному рецепту. Рецепт был опубликован шеф-поваром Шоном Ашером в книге под названием Letters of Note.

На самом деле это не совсем блины, а шотландские оладушки. Они получаются толще и пышнее обычных блинчиков. Основные ингредиенты: четыре стакана муки, четыре столовые ложки сахарной пудры, два стакана молока, два яйца, две чайные ложки соды, две столовые ложки топленого масла и три чайных ложки винного камня.

Приготовление блинов Ашером советует начать со взбивания яиц, сахара и половины молока. После этого необходимо добавить муку и оставшееся молоко, а затем – остальные ингредиенты.

Читать на profile.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA