Повар назвал фотогеничные блюда трендом года
Еда должна быть яркой и контрастной, особенно популярен экзотичный фиолетовый цвет продуктов. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал историк кулинарии, шеф-повар Антон Прокофьев. «Соцсети подчиняют себе рестораны, фотогеничность — тренд на годы вперёд.
2020 год нам «подарил» коронавирус, соответственно, все тренды так или иначе с ним связаны. Это dark kitchen, когда ресторан существует в формате кухни и работает на доставку.
Это не отменяет того, если ты не запостил еду в Instagram, ты не поел. Еда должна быть яркой, контрастной. У нас не так много красочных продуктов: это тыква, гранат, томат, морковь.
Читать на govoritmoskva.ruОб этом же в других СМИ
США назвали условия продления ядерной сделки с РФ: В Москве назвали это "неприемлемым" vkcyprus.com / 3 года назад
В школе Татарстана ученики неделю оставались без обедов из-за увольнения поваров interfax.ru / 3 года назад
МАК назвал причину выкатки SSJ-100 за пределы ВПП в Якутске в 2018 году interfax.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.