Повар из Бишкека разработал специальные блюда, которые будут наиболее полезны во время священного месяца Рамадана. Напомним, мусульманам запрещено принимать пищу и воду в течение всего светового дня, передает корреспондент «МИР 24» Жайнагуль Раимкулова.
Для дымлямы в казане все продукты натуральные, даже масло: вместо рафинированного – курдючный жир. А чтобы в желудке после обеда не было ощущения тяжести, в блюдо добавляют помидор.
Секрет блюда и в капусте – добавляем цветную и брокколи, белокочанную меняем красной. Она в два раза полезнее и не разваривается.
Читать на mir24.tv