Она построена компанией Lufa Farms и это уже четвертая подобная конструкция, сделанная ею в городе. Оранжерея полностью автоматизирована и она оснащена системой водоснабжения, которая собирает и повторно использует дождевую воду, что приводит к экономии «до 90 процентов», по сравнению с обычной фермой.
Овощи и фрукты выращиваются в гидропонных средах, обогащенных кокосовым волокном. Опыление происходит естественным путем — шмелями, а осы и божьи коровки уничтожают тлю и поэтому пестициды не используются.
На первом этаже бывших складских помещений располагается огромный распределительный центр. По словам представителей компании, почти два процента Монреаля получают свежие овощи и фрукты из четырех городских оранжерей и партнерских ферм.
Читать на popmech.ru