Успейте заказать профессиональную литературу в 2020 году!Новинки:Органолептическая оценка молочных продуктов. Меркулова Н.
Г. Сыр. Научные основы и технологии. В 2-х томах. Научные основы сыроделия.П.Л.
МакСуини, П.Ф. Фокс, П.Д. Коттер, Д.У. ЭвереттПодробнее:Том 1:Том 2: Низкоаллергенные молочные продуктыВ.Д.
Читать на produkt.by