общество кулинария
/ chita.ru

Последний день Масленицы — навёрстываем упущенное и печём блины

Кислые блины от Марии Анатольевны По такому рецепту печёт блины бабушка моей коллеги. Здесь не будет точного веса ингредиентов, больше нужно руководствоваться чутьём и сноровкой. Вам понадобятся: Молоко – около литра Сахар – чайная ложка + две столовые Дрожжи – чайная ложка Мука – по ситуации Два яйца Соль Взять пол-литра молока, добавить чайную ложку сахара и дрожжей.

Размешать, подождать, пока появятся пузырьки. Засыпать муку – густота должна быть такой, чтобы тесто можно было зачеркнуть ложкой.

Тесто поднимется. После этого добавить две столовые ложки сахара и два яйцо, немного соли. Перемешать. Вскипятить ещё около пол-литра молока, кипящее залить в тесто.

Читать на chita.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA