Пасха прошла, а ярких пасхальных яиц опять осталось больше, чем можно съесть? Повар и специалист по питанию Евгения Янсоне предлагает два рецепта блюд из оставшихся яиц. Яйца Бенедикт с оригинальным соусом Читайте также: Медик назвал лучший завтрак для здоровья Ингредиенты: 4-5 вареных яиц4 ломтика хлеба4 ст.
л. крем-сыра4 ломтика ветчины или лосося (можно не добавлять)зелень для украшениясоус: 2 желтка вареных яиц60 мл оливкового масла1 ст.
л. сока лимона или лайма1/2 ч.л. мягкой горчицы4 ст.л. йогурта без добавок или греческого йогуртасоль, красный перец по вкусуПриготовление: Разомните желтки яиц вилкой до образования однородной массы, добавьте лимонный сок, горчицу и постепенно влейте оливковое масло.
Читать на lenta.ua