Рыба может быть опасна при употреблении ее в сыром виде. Это чревато многими тяжкими осложнениями для организма. Врач-терапевт Екатерина Заика рассказала 5-tv.ru, как избежать болезней любителям суши.
Блюда из сырой рыбы могут нанести вред при неправильном хранении, а также при нарушении норм сортировки. В таком случае в ней могут завестись ленточные черви и гельминты (глисты). «Они могут поражать головной мозг, нарушать центры, в которых проявляют свою жизнедеятельность, двигательные функции, дыхательные», — пояснила эксперт.
По ее словам, также стоит избегать в пищу сырое мясо, так как это еще более благоприятная среда для паразитов. «Мы все едим суши и роллы.
Читать на 5-tv.ru