Популярность продуктов аквакультуры в стране привела к росту морских плантаций. В Приморском крае производство гребешка, трепанга и мидии увеличилось более чем в 1,5 раза в 2020 году.
Всего было собрано и реализовано более 1 600 тонн морских деликатесов. Об этом сообщает «Приморская газета». Как отметили специалисты агентства по рыболовству Приморья, экологически чистый гребешок и мидия пользуются популярностью как в приморских, так и в столичных ресторанах. — Больше всего реализовано гребешка, трепанга и мидии (около 950 тонн).
Приморская натуральная продукция пользуется спросом в Китае, а также в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга, — подчеркнули специалисты ведомства. — При этом наблюдается небольшое снижение объемов экспорта (на 200
Читать на newsland.com