Новое исследование Рабочей группы по охране окружающей среды показало, что популярная пищевая добавка, которая содержится почти в 1 250 обработанных пищевых продуктах, может навредить иммунитету.
Об этом сообщает UfaTime.ru со ссылкой на MedicalXpress. Речь идет о консерванте третичном бутилгидрохиноне, или Е319. В России он используется в пищевой промышленности в качестве антиокислителя различных жиров.
Эту добавку применяют при производстве растительных и животных жиров, таких как рыбий жир, добавляют в сладости, в сухие завтраки, в концентраты супов и соусы.
Читать на ufacitynews.ru