Белоруссия общество банк кулинария Белоруссия
/ ont.by

Помидоры на зиму! Бабушка в деревне поделилась рецептом – получаются чуть сладкие, пряные – отличная закуска!

Рецептом маринованных помидоров поделилась со мной бабушка, которая всю жизнь прожила в Острошицком городке. Помидорки по ее рецепту обожает вся семья – они получаются чуть сладкие, пряные.

Отличная закуска на обеденном или праздничном столе зимой!По словам бабушки, раньше в ее семье специально помидоры на зиму не заготавливали – они просто хранились в погребе, долго оставаясь свежими.

На мой вопрос, почему сейчас не оставлять на хранение только что собранные с грядки овощи, она ответила – быстро портятся, наверное, зимы стали теплее.Поэтому уже около 30 лет она закатывает помидоры по своему, простому и проверенному рецепту.Как готовить – на одну трехлитровую банку: на дно банки положите 3 зубчика чеснока, зонтик укропа, лист хрена, 5-6.

Читать на ont.by
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA