Не то чтобы глютен плохой, просто всегда выбирать только один вид пасты — скучно Соевая лапшаНе то чтобы глютен плохой, просто выбирать только один вид пасты — скучно.
Бобовые более насыщены пользой, больше белка, больше клетчатки, больше фолатов, дольше сохраняется ощущение сытости. Оливковое масло, затем чеснок (можно сухой), затем чили, черри, затем моллюски, например, мидии или вонголе (свежие или замороженные).
Соли не надо — в моллюсках достаточно. Дать протушиться 3−5 минут, сверху выложить лапшу. Она тоненькая, варить не надо — приготовится на пару, а если смешать, еще и впитает в себя соус.
Читать на nv.ua