общество самит кулинария
/ 1prof.by

Польский общепит может потерять сотни тысяч рабочих мест

Гастрономия, оставшаяся без государственной финансовой помощи, – одна из самых больших жертв пандемии. Чтобы не влезть в долги, владельцам приходится продавать кафе и рестораны почти за бесценок или закрывать их, увольняя работников.

Когда будут сняты ограничения на работу точек общепита, по-прежнему неизвестно.Как пишет польская газета Rzeczpospolita, положение в сфере общественного питания катастрофическое: лишь каждая 5-я компания продает блюда навынос или доставляет их клиенту, что позволяет получать доход не больше 10% от прежнего уровня.

Согласно анализу Польской торговой палаты по гастрономии (IGGP), сейчас сектор общественного питания может лишиться до 30 миллиардов злотых (более 8 млрд долларов).

Читать на 1prof.by
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA