Сингапур Республика Сингапур продукты технологии профессор биологи Сингапур Республика Сингапур
/ news.ru

Подтвердилась способность COVID-19 храниться в замороженной еде

Об этом говорят результаты исследования, проведённого группой медиков под руководством профессора Национального университета Сингапура Дейла Фишера.

Они опубликованы в электронная научная библиотека bioRxiv. Исследователи купили в одном из супермаркетов Сингапура некоторое количество порций свинины, курятины и форели, обработали их раствором с вирусными частицами, после чего заморозили образцы при температурах –20 и –80 °С или хранили в охлажденном виде условиях, приближенных к тем, при которых продукты перевозят между странами.

При этом вирусные частицы сохраняли жизнеспособность на протяжении трёх недель, в течение которых биологи постоянно замеряли количество таких частиц.

Читать на news.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA