Польза черной смородины обусловлена, в первую очередь, ее уникальным составом. В черной смородине много антиоксидантов, витаминов – А, Е и группы В, а также ценных микро- и макроэлементов.Кроме того, в 100-граммовой порции содержится тройная суточная доза витамина С.Ягоды кушают свежими, замораживают, варят компоты, морсы, варенье, добавляют в пищу.Из листьев готовят чаи, салаты, применяют при квашении овощной продукции.
Читать на skuke.net