Киев рецепты мясо Киев
/ nv.ua

Подавать горячей. Марко Черветти раскрыл секреты приготовления котлеты по-киевски

Бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо, Le Silpo, Positano Марко Черветти вместе с киевским шефом Юрием Ковриженко рассказали, как приготовить самую популярную столичную котлету.Несмотря на название, котлета по-киевски имеет мало общего со столицей Украины и ее кухней.

Ее, по французскому рецепту, приготовили на Ялтинской конференции в середине 20 века и почему-то решили назвать «по-киевски».

Но теперь это блюдо стало кулинарным лицом столицы.Рецептом котлеты поделился Марко Черветти. Итальянец по происхождению, Марко ведет свой канал на Youtube, где делится секретами приготовления разных блюд.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA