На территории историко-культурного заповедника «Аркаим» в Челябинской области 14 августа пройдет традиционный фестиваль национальной кухни народов Южного Урала.
В его рамках состоится конкурс национальных блюд, сообщает портал UralPress.Так, участие в конкурсе примут предприятия торговли и питания, а также представители национальных общин Южного Урала: казахи, башкиры, нагайбаки и русские.
Все они представят национальные блюда по старинным семейным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Кроме того, участники программы споют обрядовые песни.В конце жюри конкурса выберет победителей в четырех номинациях: «за сочетание стиля и традиций», «за лучшую презентацию», «за широкий ассортимент» и «за оригинальность идеи подачи блюд».
Читать на lenta.ru