Почти 80% украинской молочной продукции — фальсификат, и только 20% — натуральное. Такое мнение об уровне фальсифицированной продукции на молочном рынке Украины высказал член Ассоциации производителей молока фермер Владимир Слободян.
Учащаются случаи, когда молочно-товарные фермы отказываются от работы с крупными перерабатывающими предприятиями и начинают строительство своих цехов.
Директор ЧСП «Родная земля» и ФГ «Персей Агро» (Ивано-Франковская область) Владимир Слободян также решил побороть эту зависимость — существенно модернизировал свою ферму, но и цьогогорич обновил молокоперерабатывающий цех — отныне может перерабатывать до 40 тонн молока.
Читать на vedomosti-ua.com