В Татарстане запасов гречки при текущем спросе должно хватить до нового урожая, считает министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ. «В целом проблем по обеспеченности данной крупой у нас нет, находимся в постоянном взаимодействии с нашими производителями, оказываем им всю необходимую поддержку», — сказал Зяббаров на заседании оперштаба по мониторингу ситуации в АПК и на продовольственном рынке.
За 10 месяцев текущего года в Татарстане произвели 5,7 тысячи тонн гречневой крупы. В республике работают два крупных предприятия по ее производству.
Так, Бугульминский комбинат хлебопродуктов № 1 производит около 1,5 тысячи тонн гречки в месяц. ООО «Хузангаевское» выпускает.
Читать на chelny-izvest.ru